YEMEKLER
 
HOŞGELDİNİZ
 
  EN BÜYÜK BEŞİKTAŞ EN KÜÇÜK FENER....HAHAHA
  İletişim
  Ziyaretşi defteri
  BURAYI TIKLAYIN VE GÜNLÜK GAZETELERE BAKIN....
  BİLMECELER
  FIKRALAR
  KEMAN NEDİR?
  BURSA'NIN TARİHÇESİ
  RESİM TEKNİKLERİ
  SİMLİ KALP RESİMLERİ
  DEĞİŞİK SAAT ÇEŞİTLERİ
  TIKLAYIN VE GÖRÜN
  OYUNLAR
KEMAN NEDİR?

                                  KEMAN


Keman dört telli yaylı bir çalgıdır. Keman 4 telli olmadan önce 7 telliydi [[zaman içinde değişerek şu anki 4 telli halini almıştır. Değiştirilmesinin sebepleri ise görünüşünün kaba ve tutuşununda zor olmasından kaynaklanır. Keman'ın telleri sırayla 7'den 6'ya, 6'dan da 5'e düşmüştür.

Viyola ve viyolonselin de bulunduğu violin ailesinin en küçük ve en yüksek tondan çalan üyesidir. Akor sesleri pesten tize sol, re, la, ve mi'dir.

Kemanda perde yoktur. Nota yerleri pesten tize doğru yaklaşık olarak şu şekildedir:

Keman yayı insan kılından yapılır. Ama genelde kullanılan kemanlarda suuni at kılı veya ham misina olarak adlandırılan bir madde kullanılır.

Almanca: Geige, Fransızca: Violoa, İngilizce: Violon, İtalyanca: Violino dur. Uzunluğu 60 cm'dir. Yayla çalınan telli bir çalgıdır. Notası, ikinci çizgi Sol açkısı ile yazılır. Orkestralarda, genel olarak (Solo, I, II) üç partisi bulunur.Solo ve eşlik görevi verilir (özellikle bir solo çalgıdır). Hiç bir çalgıda olmayan ses rengiyle, çok zengin bir anlatım gücü vardır.

Telleri: Sol, Re, La, Mi olarak akort edilir.

Tarihçesi Keman ilk olarak 16 yüzyılda Kuzey İtalya'da ortaya çıktı. ilk keman yapımcılarının Rebec , Rönesans Kemanı ve Lira da braccio adlı enstrümanlardan esinlendikleri sanılmaktadır. Enstrümanın akort edilişi dahil olmak üzere hakkında bilgi veren bilinen en eski metin, 1556 yılında lyon'da Jambe de Fer tarafından yazılmıştır; bu dönemde keman Avrupa'da yayıldı.

Çiftlemeler

Parmakların yerleşimi
 
Parmakların yerleşimi

Sesdaş çiftleme

Birinci keman ile ikinci keman

Renk değişmez dolgunlaşır (çalanların sayısı çoğalırsa, duyulusu yumuşak bir de tahta çalgı eklenir. Yaylı çalgıların duyulusu egemen kalır. Fakat biraz dolgunlaşmış olur).Keman ile Viyola: Kemanların birleşmesinden çok farklı bir etki yapmaz. Kemanın rengi egemendir. Dolgun ve yumuşak bir renk sağlanır.

Keman ile viyolonsel Dolgun bir duyuluş sağlanır. Viyolonselin ses rengi egemendir. Birinci Keman, ikinci Keman, Viyola ve Viyolonsel: Bunların dördünün sesdaş olarak çalması, alto ve tenor katında mümkündür. (F) de gayet kuvvetli, (P) de özellikle dolgun ve yumuşak bir renk sağlanır.

Sekizliden çiftleme

Birinci keman ile ikinci keman

Çok sık rastlanır, özellikle ezgi yüksek soprano seslerinden daha yukarılara çıktığı zaman kullanılır. Çünkü bu katta Mi telinin dolgunluk ve anlatım gücü azalır. Bundan başka, birinci kemanlar ikinci kemanlarla sekizli aşağıdan katlanmazsa, bütün diğer çalgılardan uzakta, yalnız kalır.

Keman
 
Keman

Kemanlar (Divisi)

Bu biçim duyulusu zayıflatır, ve küçük orkestrada özellikle belli olur. Buna rağmen bazı durumda ezgi çok incelerde iken ve tahta çalgılarla katlayarak kullanılır.

Keman ile viyola: Buna çok sık rastlanır, özellikle ezginin aşağı sekizlisi kemanın (Sol telinden) daha kalınlara indiği zaman kullanılır.

İki sekizliden çiftleme

Birinci Keman, ikinci Keman ve Viyola, ya da Birinci Keman, ikinci Keman ve Viyolonsel:

Bu biçim geniş ve uzun ezgilerde kullanılır. özellikle (F) de yapılır.

Üç ve dört sekizliden çiftleme

Birinci keman, ikinci keman, viyola ve viyolonsel (telli kontrbas)

Bu biçim çok az kullanılır ve soluklu çalgılarla katlanır.

MENÜ....  
  Bu websitesinin sahibi "Top liste" ekstrasını daha aktive etmemiş!  
YEMEK TARİFLERİM...  
  SODALI PAKET BÖREĞİ
Malzemeler;3 yufka,200gr. (sanayağı eritilmiş),
Yarım şişe maden suyu (soda),Yarım çay bardağı sirke,
1 yumurta sarısı,
İÇİ İÇİN;200 gr.beyaz peynir veya lor,1 demet maydonoz
1 yumurta akı,Haşhaş veya susam
YAPILIŞI:
BİR KAPTA SODAYI VE SİRKEYİ KARIŞTIRIN.BİR YUFKAYI SERİP ÜZERİNE KARIŞIMI VE YAĞI FIRÇA YARDIMI İLE SÜRÜN.DİĞER YUFKALARIN ÜZERİNEDE AYNI İŞLEMİ UYGULAYIP YUFKALARI ÜST ÜSTE SERİN.YUFKALARI(+) ARTI ŞEKLİNDE KESİP DÖRT EŞİT PARÇAYA BÖLÜN.SONRA ORTAYA ÇIKAN ÜÇGENLERİN ARALARINI KESEREK 8 PARÇA ELDE EDİN.BİR KAPTA EZİLMİŞ PEYNİRİ KIYILMIŞ MAYDONOZU VE YUMURTA AKINI KARIŞTIRIN.YUFKALARIN GENİŞ KENARLARINA PEYNİRLİ MAYDONOZLU İÇTEN BİR MİKTAR KOYARAK İKİK KENARDANDA İÇE KIVIRARAK RULO ŞEKLİNDE SARIN.RULOLARI YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZEREK ÜSTÜNE HAHAŞI DÖKÜN VE 220 DERECEDE ISITILMIŞ FIRINDA ALTINI ÜSTÜNÜ PİŞİRİN SONRADA SERVİSİNİZİ YAPIN.....
AFİYET OLSUN...........................
 
BİSKÜVİ  
  2 su bardağı un,1,5 su bardağı pudra şekeri,1 paket vanilin,1 paket kabartma tozu,1 su bardağı iri dövülmüş ceviz,3 yumurta,2 çorba kaşığı su ile yoğurulur.Hamur yağlanmış tepsiye somun şeklinde yayılır , üzerine un serpilir , bıçakla 2 cm ara ile belirgin çizikler atılır , önceden ısıtılmı fırında pişirilir.Üzeri kızarınca , sıcak iken çizilen yerlerden keserek dilimlenir.Dilimler yağlı kağıda döşenir,tepsiye dizilir,fırında 10--15 dakikada pişirilir.Bisküviler soğutularak üzerine pudra şekeri serpilir ve servis yapılır...
AFİYET OLSUN.................
 
AÇMA  
  MALZEMELER:

600 Gr un (5 su bardağı)
1 Su bardağı ılık su
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı tuz
2.5 Çorba kaşığı pakmaya
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı ayçiçek yağı
2 Çorba kaşığı margarin
Üzerine serpmek için : Çörekotu
HAZIRLANIŞI:

Unu bir kaba eleyin ve ortasını havuz gibi açın.
Tozşekeri, tuzu, ayçiçek yağını, yoğurdu ve 1 yumurtanın akını unun ortasına koyun.
Ilık su içinde erittiğimiz mayayı da una ekleyin.
Malzemelerin hepsi özleşene dek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar koparın ve elinizle yuvarlayıp bastırın.
Yaklaşık elinizin büyüklüğünde yuvarlak elde edin.
Yuvarlak hamurun içine bir miktar margarin koyun ve yağ dışarı taşmayacak şekilde sarın.
İki elinizin arasında uzunlamasına yuvarlayarak (yılan şeklinde) bir karış uzunluğunda açın.
Hamura düğüm atar gibi şekil verin ve yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında kızarana dek pişirip servis yapın.
 
AÇMA 2  
  MALZEMELER:

1.5 Kibrit kutusu kadar yaş maya
3 Tatlı kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı ılık su
1 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı süt
100 gr margarin
Aldığı kadar un
Tuz
Üzerine serpmek için çörekotu
Hamurun dinlendirilme süresi : Yaklaşık 1-2 saat

HAZIRLANIŞI:

Hazırlanışı
Maya, şeker ve ılık suyu küçük bir kasede karıştırın.
Maya göz göz açıncaya kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
Yumurtanın sarısını ayırıp, akını eritilmiş margarinle karıştırın.
Sıvıyağ, yoğurt, süt ve tuz ilave edip karıştırın.
Aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
Üzerine nemli bez örtüp ılık ortamda 1-2 saat kabarması için bekletin.
Bu sürenin sonunda hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açma şeklini verin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip 15-20 dakika daha dinlendirin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
180 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Ilık olarak servis yapın.

 
Bugün 6 ziyaretçi (10 klik) kişi burdaydı!
AFİYET OLSUN.......... Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol